Tócsiban sült csirkemell

...de hívhatnánk borzasnak is,vagy bundásnak,párom szerint hálózsáknak. :-)
Ennek az egyszerű de nagyszerű ételnek is nagyon sok elkészítési módja van,én megint csak mixeltem,amiket olvastam,és ez lett belőle.

A csirkemellet beáztatom fokhagymás-sós tejbe.Nagyon finom ízt ad a húsnak és a csirkemell sosem lesz száraz! Közben lereszelem a burgonyát,kicsit kinyomkodom,megsózom,borsot adok hozzá,valamint fokhagymát,vöröshagymát,kefírt,tojást és lisztet. Egyszóval tócsit készítünk. A hússzeleteket belemártjuk a tócsitésztába,majd mehet az olajba,hogy kisüssük.Lassú tűzön készítjük,hogy jól átsüljön a hús és a tócsi is.