||

Amikor anyósom(alias Margómama) mesélt erről a receptről,rögtön tudtam,hogy elnyeri a "legkedveltebb vasárnapi menü" díjat. Az étel mutatós,finom,könnyű elkészíteni,és a töltelék variálhatósága miatt nem unjuk meg egyhamar,az biztos.
Az "eredeti",amit Margómamánál kóstoltunk az túrós-kapros volt,mondanom sem,kell,hogy nagyon ízlett nekünk.Én azóta már kipróbáltam gombás-tojásos,juhtúrós-zöldfűszeres változatban is. Amiről pedig a képek is készültek: gomba-sajt-spárga töltelék.

A gombát a hagymával kevés olajon megdinszteljük,majd félretesszük. A spárgasípokat sós-cukros-vajas forró vízben megfőzzük.Közben a csirkemellet felszeleteljük és sózzuk,de csak óvatosan,mert a bacon is elég sós!
A csirkemellszeletre ráfektetjük a sajtot,mehet rá a gomba és a spárga. Feltekerjük a húst és baconbe göngyöljük,ezután alufóliába tesszük. Ha mindezzel megvagyunk,már süthetjük is az alufóliás kis csomagjainkat. Frituban kb. 10-15 percig süssük,akkor szépen átsül.Tálalás előtt az alufóliát természetesen eltávolítjuk.