Egyszerűen csak azt tudom mondani róla,hogy imádom. Nagyon finom és könnyű elkészíteni.

Hozzávalók: csirkecomb,mell,szárny,ki mit szeret. Az eredeti recept szerint íróba kell tenni a csirke darabokat legalább 6 órára.

Írót nem találtam(na jó,nem is kerestem,és még azt a tollforgatós fajtáját se találtam),de egy régi muffinreceptből tanulva a tejhez adtam egy kis citromlevet,és nagyon jó kis író lett belőle.

Szóval a csirkedarabokat beletesszük az íróba,adunk hozzá sót,borsot,fokhagymát,őrült pirospaprikát. Én egész éjjel így hagyom,és másnap csak ebédre veszem ki ebből a fürdőből. Lisztet veszünk elő,ezt is sózzuk-borsozzuk,teszünk hozzá egy kevés pirospaprikát,fokhagyma és vöröshagyma szárított őrleményét.(Én az utolsó kettőt elhagytam,de így is eszméletlen finom.)

A csirkedarabokat lisztben átforgatjuk és aranybarnára sütjük.A zsiradékot lecsepegtetjük, különböző mártásokkal, szószokkal fogyaszthatjuk. Jó étvágyat hozzá!